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油煙在線監(jiān)測儀的功能作用以及在選擇設(shè)備時(shí)應(yīng)考慮的問題

 文章更新時(shí)間:2023-05-05    點(diǎn)擊量:1118
  近年來,隨著人們生活條件的越來越好,自然而言對吃的要求也就越來越高。因此餐飲業(yè)得到快速發(fā)展。在餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展時(shí),油煙污染也成為了一個(gè)不可避免的問題。早在2002年,國家就有政策要求會產(chǎn)生油煙的餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器。高質(zhì)量的油煙凈化器可以過濾和凈化油煙,使得油煙不污染環(huán)境,不擾民,也不會熏到廚師??梢哉f一舉三得,然而目前油煙整治與監(jiān)管都存在著不少問題。
 
  為了方便我們能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放做好真實(shí)有效的監(jiān)測,我們必須采用全新的方式 ,對油煙做好時(shí)實(shí)取樣分析,以獲得油煙濃度值的準(zhǔn)確量化分析的數(shù)據(jù)信息,從而真實(shí)將餐飲業(yè)油煙排放歸入污染物在線監(jiān)控系統(tǒng)。
 
  油煙在線監(jiān)測儀
 
  飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測管理系統(tǒng)是為滿足生態(tài)環(huán)保行業(yè)對油煙監(jiān)控的特殊要求,并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)等設(shè)計(jì)開發(fā)的一套性能優(yōu)良的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集和傳輸系統(tǒng)??蓪Σ惋嫎I(yè)油煙排放濃度、油煙凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)測,對整體數(shù)據(jù)庫管理、基礎(chǔ)信息管理、數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示和數(shù)據(jù)分析。因此,統(tǒng)一了油煙修復(fù)設(shè)備的工況數(shù)據(jù)信息和油煙濃度數(shù)據(jù)信息,為環(huán)保局提供了直接、有效、真實(shí)的油煙監(jiān)測設(shè)備。
 
  而安裝油煙在線監(jiān)測儀的作用有以下三點(diǎn):
 
  1. 解決油煙監(jiān)管難題,提高執(zhí)法人員監(jiān)管效率。
 
  2. 加強(qiáng)餐飲業(yè)主環(huán)保意識,設(shè)備情況心里有數(shù)。
 
  3. 方便廠家或是代理商及時(shí)跟進(jìn)處理。
 
  一般情況下,一套完整的油煙監(jiān)測儀應(yīng)包括前端數(shù)據(jù)采集設(shè)備、后端系統(tǒng)平臺軟件、數(shù)據(jù)發(fā)布顯示屏等。當(dāng)然,重要的是前端數(shù)據(jù)采集設(shè)備,油煙監(jiān)測儀的價(jià)格一般取決于設(shè)備的檢測項(xiàng)目要求,因?yàn)樵O(shè)備的不同檢測項(xiàng)目定義了設(shè)備中不同的傳感器元件,多傳感器監(jiān)測設(shè)備的價(jià)格當(dāng)然要高。此外,即使是同類檢測項(xiàng)目,檢測精度也有差異,因此區(qū)分了儀器的價(jià)格。
 
  因此,在選擇油煙在線監(jiān)測儀時(shí),應(yīng)考慮電子設(shè)備、材料成本、人工成本、運(yùn)輸成本、額外固定零件成本、稅收和企業(yè)制造商的資質(zhì)。合格廠家和不合格廠家的價(jià)格肯定有一定的差別。本質(zhì)上都是檢測餐廳環(huán)境的在線顯示器,但具體使用效果與功能實(shí)現(xiàn)和產(chǎn)品質(zhì)量大相徑庭。所以儀器的購買價(jià)格與實(shí)用功能成正比。
 
  北京博創(chuàng)諾信研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊(可選CDMA),采用實(shí)時(shí)在線、自動上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口,用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計(jì)算,終得到油煙濃度值。
 
  由于油煙成分復(fù)雜,所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況,以及實(shí)時(shí)采樣的要求,我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器,所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),能有效過濾大直徑顆粒煙塵,使得探頭能有效抵抗油煙污染,延長探頭的使用壽命,設(shè)備的維護(hù)簡單,維護(hù)成本低。
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  BCNX-YY08主要功能特點(diǎn)
 
  1) 專用的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元;
 
  2) 可接四路被控設(shè)備,監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制器開關(guān)狀態(tài);
 
  3) 根據(jù)需求,可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔;
 
  4) 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動斷開,安全可靠。
 
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