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4006776088 目前,環(huán)保部門對飲食業(yè)油煙的治理均以是否有油煙治理設施、憑現(xiàn)場感官檢驗及經(jīng)驗等作為監(jiān)督檢查主要手段。除針對停止運行治理設施進行處罰外,對油煙污染的監(jiān)督基本處于“無法可依”的階段,因此加強對飲食業(yè)油煙監(jiān)測是環(huán)保部門加強油煙環(huán)境管理當務之急的任務之一。
飲食業(yè)油煙監(jiān)測方法及其特點
油煙排放屬間斷地不連續(xù)排放,濃度往往時高時低,目前對油煙處理設施的測定方法絕大多數(shù)采用顆粒物等速采樣,借鑒水質中礦物油、石油類和動植物油的測定方法,如重量法、紫外分光光度法、紅外光度法或上述方法的組合,用環(huán)已烷、石油醚、丙酮等試劑作為吸收劑來測定飲食業(yè)油煙的含量。采用重量法,操作簡單,該方法不受動植物油的品種限制,但檢出限高;紫外分光光度法操作簡單,度高,但數(shù)據(jù)的可比性差;紅外光度法已成為水質中石油類和動植物油測定的國家標準,其中紅外光度法要比非分散紅外光度法操作復雜,但度高些。同時受芳烴及其衍生物的影響,故非分散紅外光度法的應用受到一定的限制。
飲食業(yè)油煙監(jiān)測中應把握的原則
飲食業(yè)油煙數(shù)量多、分布廣,間歇性排放,監(jiān)測難度大,因此在監(jiān)測中應把握好以下三個原則:
(1)突出重點。飲食業(yè)油煙對環(huán)境的污染主要表現(xiàn)為粘性較強的揮發(fā)性油類物質破壞環(huán)境衛(wèi)生、影響視覺衛(wèi)生,以及烹飪時散發(fā)的氣態(tài)不飽和醛引起的刺激性氣味和揮發(fā)的油類物質氣味對眼和呼吸系統(tǒng)的刺激作用,因此應監(jiān)測油煙的主要污染因子。
(2)盡量利用現(xiàn)有儀器。飲食業(yè)油煙的監(jiān)測屬于大氣污染物的監(jiān)測范疇,故應盡可能利用現(xiàn)有的大氣采樣器等常規(guī)儀器。
(3)監(jiān)測規(guī)范化。飲食業(yè)油煙的排放具有較大的不規(guī)律性,在監(jiān)測過程中對監(jiān)測時間、監(jiān)測頻次、采樣點位置等按技術規(guī)范執(zhí)行。
油煙在線監(jiān)測儀
BCNX-LB- Ⅳ油煙在線監(jiān)測儀用全新的技術,可檢測油煙管道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數(shù),并將數(shù)據(jù)信息進行實時上傳,也可擴展監(jiān)控風機及凈化器的狀態(tài),在平臺及設備液晶屏上實時顯示監(jiān)測各項信息,為環(huán)保局提供真實有效的污染數(shù)據(jù),從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。
特點
1. 的油煙傳感技術,高精度的模擬量采集單元
2. 可接四路被控設備,監(jiān)測并遠程控制器開關狀態(tài)
3. 根據(jù)需求,可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔
4. 受控設備過流保護系統(tǒng),電流超過限值 6s 自動斷開,安全可靠
油煙濃度測量參數(shù)
測量范圍:30000 ug/m3
測量精度:±10 %
零點漂移:1h 零點漂移不超過
±0.5mg/m3
準確度:與參比方法測定結果平均值的相對誤差應不超過 ±20%
線性誤差:≤ 10%
絕緣阻抗:≥ 20MΩ
耐電壓:無異常現(xiàn)象(電弧和擊穿)測量周期:1 分鐘
工作電壓:220 VAC
功率:8W
工作溫度:0℃ ~+70℃
工作濕度:5%~95%(無凝露)探頭尺寸:φ24 x 248 mm(打孔直徑 25/26mm 即可)
顆粒物測量參數(shù)
檢測原理:光散射原理
分辨率:1ug/m3
檢測范圍:0 ~ 20mg/m3(可選配 0-2000ug/m3;0-10mg/m3;0-20mg/m3)
非甲烷總烴測量參數(shù)
檢測量程:0-30ppm/0-1000ppm分辨率:01ppm/0.1ppm
工作原理:半導體/PID光離子化(可選)
(* 注:以上參數(shù)配置用戶可根據(jù)需求定制)